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2009.06.05 *Fri*

早速、リベンジ

前回作った『折込みショコラブレッド』の出来に満足が出来なかったアタシ。

まだショコラシートが残っている事もあり、本日、再挑戦しましたのよ。


あら、そこの貴方ってば、


「小さい子供がいるのによくやる暇があるな~」


と思っていない?


暇も何も、


息子は旦那に押し付けてるに決まってるじゃない!


暇も時間も無くても、アタシが調理中&製菓中は『旦那が息子の面倒を見る』という暗黙のルールが我家にはあるのです。

なので、料理を作ったり、お菓子を作っている時がアタシのリラックス・タイム。
旦那もそうする事で(一応)手抜きではない料理が食べられるので、お互いがハッピーというか。


と、話が逸れちゃったけど、前回のリベンジよ!!


今回はパン生地にココアを入れず、プレーンな生地にしてみた。
やっぱり、プレーン生地だと模様が綺麗に出るね。
IMG_2738.jpg

今回は生地の半分をホットドッグ・バンズにしてみた。
IMG_2742.jpg

ホットドッグ・バンズって、特別な型がいるのかと思ってたんだけどそうじゃないのね。
丸く伸ばした生地を両端から中央に向けてクルクル巻くとこんな風になります。


今回は前回よりも30℃も温度を上げて焼いてみた。


焼きあがりはコチラ。
IMG_2744.jpg

あ~~~渦があっちゃこっちゃ向いてるゥ~~~!!

見た目に関しては、前回の方が数段上だわ~~~!!

あわや失敗か!?


それに引き換え、ホットドッグ・バンズの方は上出来な仕上がり。
IMG_2745.jpg


粗熱が取れてからパンをスライスしてみると・・・
IMG_2748.jpg

今回はちゃんと中まで火が通ってる&模様も綺麗!
外見は悪いけど、中身は前回より大分いいみた~~い☆
味も、前回のココア生地よりも今回のプレーン生地の方が折込まれたチョコの味を堪能できました。

でも、今回が成功かと問われれば「う~~ん・・・」だわ。
やっぱり、外見も綺麗に焼かないとね。

またまた近々リベンジよ!!!(←もう旦那はこのパンに飽きてきてるんだけど・・・★)



●おまけ●

今夜の晩御飯は今日焼いたホットドッグ・バンズでホットドッグ。

旦那は通常のホットドッグを食べ、アタシはJapad●gを真似て、『おろしドッグ』にしてみた。
IMG_2746.jpg

ソーセージの上に大根おろし&じゃこ、そして上からポン酢をドシャ~。


美味しかった・・・・・・(涙)。


自分でも出来るんだね、『おろしドッグ』。
これなら、わざわざダウンタウンまで行かなくいてよいわ。
category : お菓子作り

COMMENT

まだ一度も
Japad○gさんのを食べたことがないのだけど、なるほど、材料さえあれば自分で作れるのね。
でも最近、美味しそうな大根と出会わないから(みんな細くてシワシワ…)、美味しい大根おろしが食べられない~。
夏でも美味しいものはいっぱいあるけど、こう暑いと食欲減退よ。
だからさっぱりしたものとか冷たいものとかばかりになっちゃうのよねー。
でも、暑い時には暑い国の料理もおいしいんだよね。
いろいろレシピを探してみるかなー(面倒だけど)←このへんが料理嫌い。
by chat #b3rz/hBI
2009/06/10(水) 06:35 [Edit
Re: まだ一度も
●Chatちゃん●

おや、意外★
Japad●g、まだ未体験だったのね!
そういうアタシもまだ一度しか試した事がないんだけど、『おろしドッグ』にはノックアウトされましたわよ。

材料さえあれば簡単に作れるんで、是非トライしてみてね!
(今回は普通のソーセージで作ったけど、ブラットワーストソーセージを使えば更にJapad●gに近づくわよ~)

>でも、暑い時には暑い国の料理もおいしいんだよね。

実はアタシ、夏は和食じゃないとダメな人なんだよね・・・TT
暑い日に熱いお茶は飲めないタイプ・・・^^;
by きゃび #-
2009/06/11(木) 13:45 [Edit

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

我が家の息子、今いくつ?

2008年5月10日生まれ

我が家の娘、今いくつ?

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