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2009.08.11 *Tue*

プラムでケーキ

こないだの友人宅でのBBQパーティーにて、ゲストの方からた~~~~~くさんのプラム(アプリコットのような気がしないでもない)を頂いちゃったアタシ。

生で食べてもジューシーで甘酸っぱくて美味しいんだけど、「熟し過ぎないうちに消費せねば!」と思って、ジャムにしてみたり、ケーキを焼いてみたりしてるわ。

これはた~~~~くさんのプラムの果肉を入れたバターケーキ。
IMG_4237.jpg

しっとりして甘酸っぱく、自分で作っといて言うのもなんだけどかなり美味かった。

残りのプラムで今度は何を作ろうかな?
category : お菓子作り

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

我が家の息子、今いくつ?

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