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2009.09.29 *Tue*

久し振りに・・・

今夜は餃子!
IMG_4846.jpg

いきなり『餃子の神様』が降臨し、その勢いで包みも包んだり40個。

以前は皮も手作りしてたけど、息子が生まれてからは「んな事やってられっか!」とばかりに100%市販の皮に頼っているアタシ。

そのお陰もあって、育児の合間でもあっちゅー間に餃子が作れちゃう。

「餃子って、こんなに短時間で作れるものだったのか・・・」って、今回作りながら感動しちゃったくらいよ。


出来上がった餃子は、スタンダードに「焼き餃子」にして食しました。
IMG_4849_20091002071232.jpg

 
市販の皮で「水餃子」にしても美味しいのかなあ?

あの水餃子の“ぽってり食感”は手作りの皮ならではだと思うんだけど・・・。

まあ、今回作った餃子がまだ半分ほど残ってるんで、ランチの時にでも水餃子に挑戦してみようと思いまぷ。

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

我が家の息子、今いくつ?

2008年5月10日生まれ

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