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2010.01.14 *Thu*

玉ねぎが無いなら、キャベツで作ればいいのよ

皆さんはご飯を作る時、メニューを決めて作り始めたのはいいんだけど、途中の段階で「超肝心な材料が無い事に気付いた」って事、無いかしら?


今日のアタシ、まさしくソレだったのよね。


「今夜はカレーだ!」って決めて肉・にんじん・ジャガイモまで切ったのはいいんだけど、



肝心の玉ねぎが無い事に気付いた!!!



ガーーーン!! アタシのバカバカ!!

シチューに変更しようにも、肉じゃがに変更しようにも、どっちにしても玉ねぎが必要・・・。

で、途方に暮れてていきなり思いついたのが



キャベツを入れてみたらどうだろう・・・・?



という事。

なんか、どこかで「キャベツカレー」って聞いた事があるような、無いような気がするし「ロールキャベツ」や「キャベツのミルク煮」って美味いもんね。

きっと煮込み料理に合う食材だと思う。


そんな訳で、キャベツを角型にザクザク切って「キャベツカレー」を作ってみた。
IMG_6004.jpg

トロトロに煮込んでるし、写真じゃ何処にキャベツがあるのか分かんないわね・・・★


でもね、これが美味しかったのよ、奥さん!!


キャベツの甘味が出てるんだか出てないんだかよく分からないんだけど、フツーに美味しかったの!

これは玉葱の代わりにキャベツでも全然アリだな~と思いましたわ。

もし皆さんも「んまあ、どうしましょ!カレーを作ってたのに、た、た、た、玉ねぎが無いわあ!」っていう危機的状況に陥ったら(まず無いと思うけど・・・)キャベツで代用してみて下さい。


っていうか、キャベツが常にある家って、あるんかいな・・・・。

COMMENT

キャベツ生活
家は必ずキャベツ&ベーコン常備です!
毎朝欠かさずの息子達の特に下の息子は野菜をあまり食べないのでキャベツは必需品なのです。
by ペコ #-
2010/01/29(金) 17:02 [Edit
Re: キャベツ生活
●ペコさん●

こんにちは!!

> 家は必ずキャベツ&ベーコン常備です!

おお~~~キャベツ&ベーコンが常備ですか!
なんだか、その組み合わせを聞いただけで美味しそうです・・・☆

> 毎朝欠かさずの息子達の特に下の息子は野菜をあまり食べないのでキャベツは必需品なのです。

息子さんの好物なんですね~なるほど!
我が家ではお好み焼きをした後の数日間は冷蔵庫に入ってますが、常備ではないですね~。
今回はラッキーでした。

でも、私的にはたまねぎカレーよりもキャベツカレーの方が好きかも知れません^^;
by きゃび #-
2010/01/30(土) 03:31 [Edit

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

我が家の息子、今いくつ?

2008年5月10日生まれ

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