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2010.03.28 *Sun*

久しぶりに豆腐でデザート

ちょっと前までは豆腐が大好きだった息子。


それが最近、ぷっつりと食べなくなってしまった。


豆腐は健康にいいし、是非食べ続けて欲しい食品の一つ。

なので、お豆腐を使ってデザートを作ってみた。


『お豆腐とヨーグルトのレア・チーズケーキ風』

IMG_6612.jpg

これは息子を妊娠していた時に「少しでもヘルシーな物を食べよう」と健気にも思い、よく作って食べていたデザート。

息子出産後も暫くお世話になりました。ペコリ☆

最近はと~んと作ってなかったんだけど、豆腐を食べなくなった息子に豆腐を食べさせようと思った時、真っ先に思い浮かんだのよね。

今回はピーチ・ヨーグルトを使ったのでちょっとだけ豆腐特有の味が残ってしまったけど、ストロベリー・ヨーグルトで作れば豆腐が入ってるのは分らなくなります。


これを息子に与えてみたところ・・・・

ガッツリと食らいつきました!!




アタシの分までよこせと言ってきたくらい。


ほほほ、子供ってほ~んと単純。

「そのデザートの80%はね、アンタの嫌いな豆腐で出来てるのよ~~」とほくそ笑みながら、バクシバクシと食べ続ける息子を眺めていたのでした。

しばらくはお豆腐はこの方法で与えていこう(甘いから、与えすぎない程度にね☆)。
category : お菓子作り

COMMENT

うまうまでしたねえ…。
覚えておりましてよ、あなたが、まだ以前のアパートにいらした時に作ってくださった、お豆腐ベースのベリーデザート。
味わった後でも、原材料がわからなかったくらい、『普通のババロア』っぽい味でしたもの。
甘いものが苦手な私でもがんがん食べられるくらいの逸品でしたものね、息子くんが食らいつくのも、当然かと思いますよほ~。

あ、『ナイト・ジュモク』さんと、だんなさまの『オヤジギャグ』は、許容範囲です。
ま、『しゃきーん☆』はお子さまには怖いかもですが、オヤジギャグは、そこまで言えるくらい日本語が堪能であることに、むしろうらやましくなります。
…っていうかね、きっと私は言われてもそれが(たとえオヤジの)ギャグだとしても理解出来ないだろうと思われ…。
そういう意味では、ちゃんと突っ込んでくれるあなたが伴侶だからこその、おトボケよねっ…?
夫婦仲がよろしくて、いいことじゃないですか♪
by chat #b3rz/hBI
2010/03/31(水) 14:47 [Edit
Re: うまうまでしたねえ…。
●Chatちゃん●

おはようございまーす。

> 甘いものが苦手な私でもがんがん食べられるくらいの逸品でしたものね、息子くんが食らいつくのも、当然かと思いますよほ~。

お豆腐デザート、本当に久しぶりに作りましたよー。
やっぱり、あれはストロベリーヨーグルトで作るのが一番美味しいと思います。
でもピーチでもなんとか食らい付いてくれたのでヨカッタんだけど・・・^^;


> あ、『ナイト・ジュモク』さんと、だんなさまの『オヤジギャグ』は、許容範囲です。

ナイト・ジュモクさん(というか「シャキーン」)は私は本当に楽しんで観てるのよ~。
だけど息子にとってはあのジュモクさんの「怪しさ」が「脅威」に写るようです・・・。
確かに、小さな子供にはちょっと怖いかもね・・・^^;

旦那の『おやじギャグ』は・・・・駄目、許容範囲を大幅にオーバーしてます!
毎日聞かされるとキッツイよー。
by きゃび #-
2010/04/01(木) 08:41 [Edit

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

我が家の息子、今いくつ?

2008年5月10日生まれ

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