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2010.04.04 *Sun*

イースター連休3日目: Chat家でランチ・パーティー☆

イースター連休3日目。

本日は息子を旦那に全面的に託し、お友達のChatちゃんちでランチ・パーティー。

んもう~Chatちゃんったら、こ~んなに沢山の料理を用意してお出迎えしてくれましたのよ~。
IMG_6638.jpg

『筍ご飯』に『豆腐とアボカドのサラダ』、『キッシュ』、『チキンのオニオン&マヨネーズソース』!

(恥ずかしながら、右端の『さけマヨ』はアテクシ作・・・。主役よりキャベツの量の方が多いという・・・)


ワンプレートはこんな感じ。
IMG_6639.jpg


は! 今気がついた!!!

自分の「さけマヨ」を前面に押し出した写真を撮ってどうする、自分!!!

本来なら一番後ろに置いて撮るべきなのに!!!

いやはや、申し訳ない限りです、はい・・・・。

(しっかし「キャベツの千切り」が “超下手くそ” だという事がバレまくりの写真だわね・・・)


Chatちゃんの手料理、どれもこれも塩加減がアタシのストライクゾーンど真ん中で、すんごく美味しかった!!!
あんまり美味しくって、何度もおかわりしちゃったくらい!


そしてデザートはこちら~~~。
IMG_6641.jpg

今回の参加者である、みんさんお手製の『黄桃の牛乳かん』、ゆいとマミーさんの『おろし&きな粉餅』、そして今回初めてお会いさせて頂いたSさんお手製の『苺のロールケーキ』!


ああ~このワンプレートを見ただけでもう幸せ~~~~☆
IMG_6645.jpg


どのスイーツも “日本特有の甘味” で、美味しかった!

こちらも、おかわり連発でございます。

皆々様、どうもご馳走様でございました<(_ _)>


朝の11時からお邪魔して、御いとましたのは午後6時前?

今回は息子を気にする事なく、お友達と思いっきりお喋りして、食べて、笑って、とても有意義な7時間を過ごす事が出来たわ~・・・。

この機会を作ってくれたChatちゃん、今回集まられた皆さん、どうも有難う。


そして、


今日一日息子シッターをして、アタシに羽を伸ばさせてくれた旦那ちゃん、どうも有難う。


いい子でパパとお留守番してくれた息子、有難う。


み~~~んなに感謝の楽しい一日でした!

COMMENT

ありがとうございました♪
先日は、せっかくの連休で、親子水入らずで過ごせたはずの日だったのに、いらしてくださり、ありがとうございました。

鮭マヨ、あの後ワインのツマミに残っていた分をつる~っと食べてしまいました。
今度作り方、教えてねっ。
そして私のご飯、お腹壊しませんでしたか?
普段の倍以上の量ということで加減がイマイチわからず、結構濃い味付けになってしまいましたが、あなたのお口に合っていたのなら嬉しいです。

またいつでも遊びにお出でくださいませね~。
by chat #b3rz/hBI
2010/04/09(金) 06:30 [Edit
Re: ありがとうございました♪
●Chatちゃん●

おはようございまする~。

> 先日は、せっかくの連休で、親子水入らずで過ごせたはずの日だったのに、いらしてくださり、ありがとうございました。


こちらこそ、長々とお邪魔してすみませんでした!
と~~~~~~~~っても楽しかったです!


> 鮭マヨ、あの後ワインのツマミに残っていた分をつる~っと食べてしまいました。
> 今度作り方、教えてねっ。

お気に召して頂いたようで嬉しいわっ!

参考にしたレシピはこちら。

ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/8481_%E3%81%95%E3%81%91%E3%83%9E%E3%83%A8.html
(頭にhをつけてね)


私はマヨネーズソースレシピの「さじ加減」を大幅に変えちゃいましたが・・・(マヨネーズ大さじ5、砂糖大さじ2っていうのは多すぎる・・・)。

私は「マヨネーズ大さじ4、レモン汁大さじ1/2、砂糖小さじ1.5、塩コショウ」って内容に変更しました。


> 普段の倍以上の量ということで加減がイマイチわからず、結構濃い味付けになってしまいましたが、あなたのお口に合っていたのなら嬉しいです。

もう、パーフェクトな塩加減でしたわよ!
何度もおかわりした私がそれを証明しております。

また、近々我が家でお会い出来るのを楽しみにしております^^
by きゃび #-
2010/04/09(金) 09:19 [Edit

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

我が家の息子、今いくつ?

2008年5月10日生まれ

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