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2011.11.22 *Tue*

息子、プリスクールでクッキー作り・・・の筈が・・・

今日は息子が待ちに待った「プリスクールでクッキー作りの日」!





なのだけど





息子、本日プリスクールに行けませんでした。


実はプリスクールで風邪を貰ったらしく、先週末からその症状が出始めちゃってたの。


「あ~このままだと来週の火曜日もヤバイ感じだわ・・・」


と心配していたんだけど、案の定、火曜日も鼻水ズルズル&咳コンコンに・・・。


凄く楽しみにしていたので可哀想だったのだけど、プリスクールはお休みにして、自宅でクッキーを作る事にしたわ。


まずは、全ての材料を用意しま~す。
IMG_2829.jpg


バターを入れて、
IMG_2830_20111127195217.jpg


砂糖、そして全ての材料を入れ、ミキサーで一気に混ぜま~す。
IMG_2831_20111127195242.jpg


今回は、本日プリスクールで作るであろう「チョコチップ・クッキー」を作りました。
IMG_2837.jpg


が!


息子、この手のクッキーではなく、いつもの「型抜きクッキー」が作りたかったらしく、形成の時点で


「僕、あっちの部屋で遊んでくるねー♪」


と言ってキッチンから離脱!



なんなのよーー!!

母はアンタのために作ってるのよ~~~!!




とまあ、そんな訳で、上の写真はしぶしぶアタシ一人で形成しました・・・。



焼き上がったクッキーは、息子の3時のおやつに。
IMG_2866.jpg


味は・・・・・アタシは好きじゃないわ。

こちらのレシピを使って作ったんだけど、くどい位甘くって、食感もホロホロで噛み応えが無い!

息子もあんまり好きじゃないみたいで、1枚食べただけで2枚目を要求して来なかったわ。

これは旦那に食べてもらうしかないわね。




さて、



一応クッキー作りは終了したのだけど、前述した通り、息子は「型抜きクッキー」が作りたかった様子。


なので、なんとなんと


「型抜きクッキー」も作ったわよ!!!
IMG_2868.jpg


んもう、ハハは頑張ってるわよ!!

息子ーー、その辺、分かってるーー!?



案の定、息子は喜んで型抜き作業に参加してくれました。



もう、今日は特別だからねー。

次回は2種類もクッキーを焼いたりなんかしないからねー。



ちなみに今回のクッキー、息子の発案で、いつもの生地に刻んだ乾燥クランベリーを練り込んでみたんだけど、旨し!

あまりにも美味しくって、我が家の定番クッキーの仲間入り、となりました。


本日はプリスクールでクッキーを作れなかった息子ですが、自宅で沢山クッキーを作れたので、す~っかりご機嫌さんに。


まあ、クッキーを作ってる最中、息子に

「いい?プリスクールの子達は今日はせいぜい2~3枚のクッキーしか食べられないけど、あんたは何十枚も食べられるんだからね(←食べさせないけど)。ラッキーだね!」

と言ったせいもあるのかもしれないけど。


息子が楽しんでくれただけでも、頑張って2種類もクッキーを焼いた甲斐があるってもんだわ。

あとは早く風邪が治ってくれるといいんだけど。

category : お菓子作り

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

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