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2012.01.31 *Tue*

毎週火曜は『ケーキの日』?

毎週月曜&火曜日は「ダディーっ子」の息子にとっては最悪の日。

というのも、旦那は毎週月曜日、仕事の後で自分が所属する地元バレーボール・チームの試合に参加する為、帰宅は子供達の就寝後。

そして毎週火曜日は夜間大学の日で、帰宅せずに職場から直行し、これまた帰宅は子供達の就寝後。


この二日間は朝から就寝の時間までアタシ一人で子供達の世話をしないといけない為、アタシにとってもキツイ日なんだけど、息子のそれに比べたら対したものでもない。


もう、息子の寂しがりようときたら、



「あの~~~、一応、ここにマミーがいるんですが、役不足ですか?」



って思っちゃうくらいの消沈ぶり。


なのでアタシなりに息子を喜ばせようと、少し前から毎週火曜日に息子の大好きな「御菓子作り」をする事にしたの。

いくらダディーが大好きでも、こればかりはマミーにしか出来ないからね~☆


もちろん、お手伝い好きな息子に手伝ってもらいます。


先週作ったのは、お久し振りの「オレンジ・ガトー・ショコラ」。
IMG_3398_20120208165521.jpg


そして今週作ったのは・・・・


1年ほど前に買ったまま放置されていたおニューの型を使った「オレンジ・シフォン・ケーキ」。
IMG_3553.jpg


え、「オレンジ」と名がつく物ばっかり?


いや~~特売のオレンジを箱買いしちゃったんでね・・・・。

せっせと消費しないと・・・・(-_-;)


シフォン・ケーキですが、数年ぶりに焼いたけど、ちゃんと膨らんでくれたんで一安心。


新しい型なんで、ひっくり返す時にちょっとドキドキしたけど、返しも何とか成功。
IMG_3556.jpg




だが、しかーーーーし!!!





型抜き後のケーキの見栄えが美しくない!!!

IMG_3559.jpg


シフォン型を買う前は、市販の紙製のシフォン型を使っていたアタシ。

あれだとね、紙をはがす時に薄皮(表面の茶色い部分ね)も紙と一緒にキレイに剥がれて、見栄えがとてもキレイになるの。

だから表面を生クリームでコーティングする必要も無かったんだけど、これだとコーティングが必要そう・・・・。

シフォンケーキは紙の型を使うのがお奨めです。


でもまあ、今回のこのケーキは我が家用なので、クリーム・コーティングはなし。
IMG_3561.jpg

そのままスライスし、ホイップ・クリームを添えて食べたよ。


ケーキ作成時は勿論、試食タイムも大喜びの息子。
IMG_3566.jpg


美味しかったね~~~。

売れるかと思ったよ (てへ)。


これからは毎週火曜日が、待ち遠しい曜日になるといいね。


category : お菓子作り

COMMENT

美味しそう~!
ガトーショコラもシフォンケーキも美味しそう♪
さすがきゃびさんですね!
こんなに美味しそうなお菓子ができるなら、息子さんがお手伝いをしてくれるのも納得です。
将来はパティシエさんになるかしら?
8ヶ月になった我が娘、早くもダディーっ子になっているような予感がします。1日中一緒にいるマミーより、たまにひょっこり現れ、沢山遊んでくれるダディーのほうが特別な存在のようです。寂しい・・・・
by Ohanah #-
2012/02/08(水) 20:44 [Edit
Re: 美味しそう~!
●Ohanaさん●

こんにちは^^
今日は朝から雨ですね~。

> ガトーショコラもシフォンケーキも美味しそう♪

お褒めのお言葉、有難うございます!
手前味噌なんですが・・・・・・・美味しかったです・・・・!
もう、家の前に屋台でも出して販売しようかと思いました。


> こんなに美味しそうなお菓子ができるなら、息子さんがお手伝いをしてくれるのも納得です。
> 将来はパティシエさんになるかしら?

息子のお手伝い、おぼつかない所も勿論多々あるんですが、なかなか微笑ましいです^^
将来はパティシエ、なって欲しいですね~~~☆
なれなくても、ケーキやお菓子をパパパッと作れる男子になって欲しいです!


> 8ヶ月になった我が娘、早くもダディーっ子になっているような予感がします。1日中一緒にいるマミーより、たまにひょっこり現れ、沢山遊んでくれるダディーのほうが特別な存在のようです。寂しい・・・・

男親は本当に『役得』だと思います!
母親って四六時中一緒に居るから子供をガミガミ叱る事もあるし、子供にとってもいつも側にいるから新鮮味?が無いというか。
それに引き換え、男親は宝塚の羽飾りでも背中に背負っているかのように突然「タダ~~~ッ☆」と子供の前に現れるでしょう?
そりゃあ、子供たちとしては「キャ~~^▽^☆」ってなりますよね・・・。
ほんとズルい・・・。

お互い、頑張りましょうね!!
by きゃび #-
2012/02/09(木) 09:50 [Edit

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

我が家の息子、今いくつ?

2008年5月10日生まれ

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