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2012.05.22 *Tue*

アップル・カスタードケーキ

毎週火曜日はお菓子作りの日。

・・・最近は更新をサボっちゃったけど、地道に毎週作ってますよ・・・(--;)


今回作ったのは「アップル・カスタードケーキ」

IMG_4544_20120530142155.jpg

材料を2倍にして作ってみたわ。

使用したリンゴは袋買いしていた「レッド・デリシャス」。

レッド・デリシャスはいくら火を通しても煮崩れしないので、製菓にお勧め。


このケーキ、見た目の割にはかなーーーーーり手間が掛かった。

「もう今回一度限りでいいや」って思っちゃったくらい。

でも味は良かったわ。

リンゴがゴロゴロ入ってて、美味しかった♪


ケーキに添えたカスタードソースは今回利用したレシピの物ではなく、アタシが10年以上愛用しているレシピの物。
IMG_4545_1.jpg

旦那にも息子にも評判が良かったんだけど、なんせ手間が掛かるため、リピの可能性は低いかな~・・・と。

どうしても食べたかったら、自分で作ってもらいましょう、って事で。

category : お菓子作り

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きゃび

Author:きゃび
西日本の某県出身。1999年6月、日本にてドデカいカナダ人(旦那)に遭遇。その後何故か付き合う事となり、1年7ヶ月の交際を経て、2001年4月、日本にて結婚。転居先の愛知県にて三年半の新婚生活を送った後、2004年8月、移民権取得と同時にカナダ・バンクーバーに移住。2008年5月、第一子となる息子誕生。2008年12月にバンクーバー郊外の某市にお引越し。2010年11月、第二子となる娘誕生。2011年7月、愛猫二匹のうちの一匹だった愛猫“うらら”が天に昇りました。それから一年半後の2012年12月新たに雌猫のセリーナを我が家に迎え入れました。現在、旦那・息子・娘・愛猫ティファ&セリーナと共に「笑い大いにアリ、涙たま~~~にアリ、大噴火けっこうアリ」の、お気楽主婦生活を送っています。

我が家の息子、今いくつ?

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